Image d'une boîte d\oeufs

Du 13 janvier au 2 février 2025

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Notre jeu est désormais terminé.

Les crêpes façon matines

Ingrédients:

Pour 6 personnes:

  • 6 oeufs Matines
  • 375 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 75 cl de lait
  • 1 grosse princée de sel
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé ou une fève de tonka
Photo de crêpes au chocolat
Photo de crêpes au chocolat

Étapes:

  1. Versez la farine, le sel et le sucre dans un saladier
  2. Cassez les oeufs dans un autre saladier. Battez-les légèrement puis versez les oeufs battus dans le premier saladier et mélangez.
  3. Quand la pâte est homogène, versez doucement le lait jusqu'à ce que la préparation soit fluide.
  4. Faites fondre le beurre et ajoutez-le. Mélangez bien.
  5. Laissez reposer 1 heure au frigo.
  6. Faites cuire une louche de pâte environ dans une crêpière légèrement huilée. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

Astuces Matines : ajoutez un sachet de sucre vanillé ou une fève de tonka râpée pour des crêpes encore plus savoureuses !

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